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Navegado

Un trago típico chileno es esta bebida. Acá una receta que la revista Platos y Copas nos compartió para prepararla durante estas fiestas patrias.

Para 4 personas / 15 minutos
Ingredientes:
1 botella de vino tinto
5 clavos de olor
Canela en vara
1 taza de jugo de naranja
2 naranjas cortadas en rodajas finas
Azúcar a gusto
Preparación:
1. 
En una olla, disponer a fuego lento el vino con las especias, el jugo de las naranjas y el azúcar. Mezclar los ingredientes revolviendo suavemente.
2. Una vez que empiece a hervir, añadir las rodajas de naranja. Luego de que se haya evaporado parte del alcohol, apagar el fuego. Dejar reposar por unos 5 minutos y servir.